Гастроэнтеролог рассказал о главной опасности овощных чипсов
По его словам, многие люди ошибочно переносят полезные свойства свежих овощей на готовые снеки. Например, морковь или свекла в свежем виде действительно полезны, но после сушки, обжаривания, добавления масла и соли чипсы уже не обладают теми же качествами. Поэтому считать их полноценной альтернативой свежим овощам не стоит.
Врач также отметил, что при производстве овощных чипсов из овощей удаляется почти вся вода, и продукт становится более легким и концентрированным. Порция свежих овощей после обработки превращается всего в горсть чипсов, и съесть такой объем намного проще, чем изначальное количество овощей.
Дополнительно Белоусов обратил внимание на способы приготовления. При сушке часть витаминов теряется, а если продукт жарят, то в содержащихся крахмал овощах может образовываться акриламид — вещество, потенциально опасное для здоровья.
Новости
Общество
- Общество
- 7 августа 2026 02:17
Жители дома в Никольском годами борются с затоплением подвала: Канализационные стоки не дают покоя, несмотря на смену руководства ЖКХ
- Общество
- 21 июня 2026 00:25
Лето без потерь: почему «умные каникулы» 2 раза в неделю — это не наказание, а ресурс
- Общество
- 20 июня 2026 18:51
Анна Кукленко предложила запустить проект с бесплатным цифровым пакетом «Культура России»
В России
- В России
- 20 июня 2026 17:56
Общественный деятель Михаил Бутримов предложил разработать закон о зеленом вычете
- В России
- 20 июня 2026 17:19
Вадим Шумель предложил законодательно отменить домашние задания для российских школьников
- В России
- 20 июня 2026 15:36
Ирина Кутянова: России необходима единая государственная система реабилитации зависимых
Последние новости
Гастроэнтеролог рассказал о главной опасности овощных чипсов
- Новости
- 5 октября 2026 12:01
Мендель ответила на обращение депутата Рады по вопросу России
- Новости
- 5 октября 2026 11:59
”
Новости — это важно!
Ксения Кацман
Главный редактор и учредительТехническое обновление сайта
30 декабря проходит техническое обновление группы сайтов mostribuna. Извиняемся за причиненные неудобства.